晩秋から初冬の穏やかな夕暮れを表しております。

※お餅が固くなりましたら薄く衣を付けて、サラダ油等で揚げていただき、落ちつきましたら抹茶塩などでお召し上がりいただけます。又、片栗粉を少しまぶして、オーブンで焼き色がつかない程度にあぶっても、おいしく召し上がられます。

幾千とつづくお寺の鐘の音を柿の水飴と、撞木を表したおせんべいで、お菓子に致しました。

※おせんべいに柿の水飴をディップしてお召し上がりください。

芳醇な柿の実を最大限に生かした錦玉でございます。

※冷やしてお召し上がりになりますと、さらに柿の風味が増してまいります。